در فیگارو، شنیسل‌های مرغ با بهره‌گیری از فناوری پخت کامل با بخار (Steam-Cooked) تولید می‌شوند. در این فرایند، محصول ابتدا به‌طور کامل با بخار پخته شده و سپس تنها برای ایجاد رنگ طلایی و بافتی ترد، برای مدت کوتاهی از روغن داغ عبور می‌کند. این روش، ضمن حفظ لطافت و یکنواختی بافت گوشت مرغ، پوسته‌ای ترد و خوش‌طعم ایجاد کرده و با کاهش زمان تماس با روغن، کیفیت نهایی محصول را ارتقا می‌دهد.
شنیسل فیگارو با درصد بالاتر گوشت مرغ نسبت به ناگت، انتخابی مناسب برای افرادی است که طعم و بافت گوشت مرغ را بیشتر می‌پسندند و به دنبال محصولی با سهم بیشتری از گوشت مرغ هستند. تفاوت در ترکیب و میزان گوشت مرغ، شنیسل را در رده‌ای متمایز از ناگت قرار می‌دهد و آن را به گزینه‌ای مناسب برای یک وعده غذایی کامل‌تر تبدیل می‌کند.
پس از پخت، شنیسل‌های فیگارو با استفاده از تکنولوژی انجماد فوق‌سریع (IQF) منجمد می‌شوند تا کیفیت، تازگی و ویژگی‌های محصول تا زمان مصرف حفظ شود. شنیسل‌های فیگارو کاملاً پخته و آماده سرو هستند و تنها به گرم شدن نیاز دارند؛ بنابراین می‌توانید در کوتاه‌ترین زمان، یک غذای خوش‌طعم با بافتی ترد و مغزی لطیف آماده کنید.
مزایا:
- تهیه شده از فیله مرغ باکیفیت
- آرد سوخاری ترد و طعم‌دار
- بدون روغن سرخ‌کردنی اضافه (قابل پخت در فر یا هواپز)
- منجمد شده برای حفظ تازگی و جلوگیری از فساد
- آماده مصرف در کمتر از ۱۵ دقیقه
روش مصرف:
شنیسل را مستقیم از فریزر در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۲‑۱۵ دقیقه یا در هواپز به مدت ۱۰‑۱۲ دقیقه قرار دهید تا طلایی و ترد شود. همچنین می‌توانید آن را در روغن کم‌حجم سرخ کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.