ناگت مرغ کلاسیک

ترد و طلایی؛ آماده در چند دقیقه

در فیگارو، ناگت‌های مرغ با بهره‌گیری از فناوری پخت کامل با بخار (Steam-Cooked) تولید می‌شوند. در این فرایند، محصول ابتدا به ‌طور کامل با بخار پخته شده و سپس تنها برای ایجاد رنگ طلایی و بافتی ترد، برای مدت کوتاهی از روغن داغ عبور می‌کند. این روش، ضمن حفظ لطافت و یکنواختی بافت گوشت مرغ، پوسته‌ای ترد و خوش‌طعم ایجاد کرده و با کاهش زمان تماس با روغن، کیفیت نهایی محصول را ارتقا می‌دهد. بعد از پخت، محصول با تکنولوژی انجماد فوق سریع برای حفظ کیفیت ارزش غذایی و تازگی محصول منجمد می شود. ناگت های فیگارو به طور کامل پخته و آماده سرو می باشند و تنها نیاز به گرم شدن دارند.

  • تهیه شده از سینه مرغ تازه
  • تولید شده با تکنولوژی Steam Cooked
  • انجماد سریع به روش IQF
  • آماده‌سازی سریع در حدود ۵ دقیقه
  • بافت ترد و طلایی
  • بدون هرگونه نگهدارنده

روش‌های پیشنهادی آماده‌سازی

  • سرخ‌کردن بدون روغنناگت‌ها را با فاصله داخل دستگاه قرار دهید و تا رسیدن به رنگ طلایی آماده کنید.
  • پخت در فردر فر از قبل گرم‌شده قرار دهید و در میانه پخت، ناگت‌ را برگردانید تا دو طرف طلایی شود.
  • سرخ‌کردن با روغنبعد از یخ زدایی داخل روغن داغ قرار دهید تا ترد و طلایی شوند.

ارزش غذایی در هر 100 گرم

  • انرژی240 کیلوکالری
  • قند0.1 گرم
  • چربی12.7 گرم
  • نمک1 گرم
  • اسیدهای چرب ترانس0 گرم

ترکیبات:

سینه مرغ، پودر سوخاری، پیاز، مایع تخم مرغ پاستوریزه، ادویه های مخصوص، روغن سرخ کردنی، آب آشامیدنی.

ارزش غذایی در 100 گرم (4 عدد ناگت):

انرژی: 220.84 کالری / پروتئین: 14.4 گرم / قند: 4.9 گرم / چربی: 14.04 گرم / نمک: 1.17 گرم / اسیدهای چرب ترانس: 0.12 گرم

روش مصرف:

سرخ‌کردن در روغن داغ، پخت در فر یا هواپز تا رسیدن به رنگ طلایی دلخواه.

شرایط نگهداری:

در فریزر و دمای ۱۸- درجه سانتی‌گراد نگهداری شود.

فناوری IQF؛ حفظ کیفیت از تولید تا مصرف

با بهره‌گیری از فناوری IQF (Individual Quick Freezing)، محصولات فیگارو در کوتاه‌ترین زمان پس از تولید به‌صورت سریع منجمد می‌شوند. این فرآیند با حفظ بافت، طعم، ارزش غذایی و تازگی محصول، از تشکیل کریستال‌های بزرگ یخ جلوگیری کرده و کیفیت محصول را تا زمان مصرف حفظ می‌کند.

Steam-Cooked Technology |  فناوری پخت کامل با بخار

فناوری Steam-Cooked با پخت کامل و یکنواخت محصول، کیفیت و لطافت بافت گوشت مرغ را حفظ می‌کند و محصولی آماده سرو را در اختیار مصرف‌کننده قرار می‌دهد. تنها با چند دقیقه گرم کردن، ناگت‌های فیگارو با پوسته‌ای ترد و طعمی دلپذیر، آماده لذت بردن هستند.

توضیحات تکمیلی

وزن

200گرم, 450 گرم, 750 گرم, 1 کیلوگرم, 2 کیلوگرم

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “ناگت مرغ کلاسیک”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

خانهمحصولاتوبلاگتماس با ما